เพียงพอ นั้นแนวทางในการดำรงชีวิตอีกแบบหนึ่งที่ได้ยึดหลักการทำสวน ปลูกผักต่างๆ ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง และโรงเรียนบ้านควนลำภู จึงได้มีวิชานี้ไว้สอนเด็กนักเรียนให้รู้จักการ พอเพียง การพออยู่พอกิน และการดำลงชีวิตให้มีความสุข เพื่อตัวของนักเรียนในอนาคต